Piletina mešaj i prži (Stir Fry)

AUTOR: lako 4 osoba 15 min
Piletina mešaj i prži (Stir Fry) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g piećeg mesa
  • 3 vrste sosa koji ću opisati u pripremi
  • 2 komada paprike babure
  • 1 šargarepa
  • 4 cveta brokoli
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 tikvica
  • 3 crvene čili papričice
  • 2 češnja belog luka
  • 11 pakovanja suvih kineskih rezanaca

Priprema

1

Pripremimo sastojke:

2

Prvo da predstavim tri sosa, a koja su neophodna za imati ako spremate azijsku hranu. Hoi Sin: Ili kako ga još zovu Kineski sos za grilanje, sadrži gustin od slatkog krompira, pšenice ili pirinča, belo destilirano sirće, so, beli luk i crveni mleven čili. Oyster Sauce: Sos od ostriga je nastao slučajno kada je jedan kineski seljak zaboravio da mu se kuva supa od ostriga..dalju priču možete zamisliti. I ako je na bazi morskih plodova, može se slobodno u umerenim količinama dodati i ostalom mesu.

3

Soy Sauce: Sos od soje, naverovatnije svima poznat i pravi se od..zrna soje.Dodaje jelima oštrinu i slanost.

4

Prvo brzo u woku propržimo luk, beli luk, pa dodamo piletinu isečenu na kocke.

5

Onda dodamo neprekidno mešajući ostale sastojke i začinimo. Gotovo. Kada serviramo odozgo stavimo kineske sušene rezance. Mi volimo nekuvane, ali one se za par minuta mogu i skuvati.

Savet

Savet:

Kineska hrana nas studente održala. Uvek nam je stan bio pun praznih pakovanja kineske hrane. Ko je bio na redu da kuva, a nije imao vremena (a koji student ga ima), pojavljivao se sa kineskom večerom. I ja I ja. Sada kada više nisam student bivše kolege I koleginice dolaze kod mene na kinesku hranu (sad odjednom imaju vremena).. Obožavam neka kineska jela, prvo zato što uvek sadrže raznovrsno povrće, koje nije maltretirano do izdisaja , več se samo brzo proprži. Drugo zato što je količina sudova minimalna I najosnovnije je imati tri začina.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicMarch 29, 2014, 8:31 pm
0

Hvala hvala I pogledajte moju Novu nagradnu igru za decu na mom blogu a ima I objava ovde na Recepti Stranici an Fejsu

Dijana AdemovicMarch 29, 2014, 3:35 pm
0

Divno... wink

Gvozdena ŽivkovićMarch 29, 2014, 2:05 pm
0

smileKao i uvek odlično, sigurno da kod nas nema svih sastojaka, kako reče Verica, ali nikad se ne zna, možda ih i budesmile

Verica NikolićMarch 29, 2014, 11:49 am
0

Ovo je odlično i brzo jelo, ali većina sastojaka kod nas nema ( na primer, od sosova samo soja sos se može pronaći, zatim nema kineskih rezanaca... ).

Jadranka TomasevicMarch 28, 2014, 8:53 pm
0

Odlicno si ti ovo izmesala!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!raspberry

Marina ZdravkovicMarch 28, 2014, 7:31 pm
0

Kao i uvek,fantasticno smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.