Zelene pljeskavice

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Zelene pljeskavice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 1 šargarepa
  • 500 g spanaća
  • 1 veza zelja
  • 200 g mlevene junetine
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 jaje
  • po ukusu so, bibe

Priprema

1

Sitno iseckati crni i beli luk i izrendati šargarepu. Prodinstati na maslinovom ulju sa malo vode.

2

Spanać i zelje oprati, malo obariti, dobro iscediti od vode, iseckati što sitnije i dodati u tiganj sa prodinstanim lukom i šargarepom. Začiniti. Prodinstati sve zajedno. Ostaviti da se prohladi.

3

Kada se ohladilo, spojiti sa mlevenom junetinom, dodati jedno jaje i dobro promešati. Praviti male pljeskavice i ređati u pleh obložen pek papirom. Peći oko 20 minuta na 200 C.

Savet

Savet:

Možete po želji povećati količinu mesa, a smanjiti zeleniš, ili obrnuto.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.