Musaka sa makaronama

AUTOR: lako 4 osoba 50 min
Musaka sa makaronama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g mlevenog mesa
  • 400 g makarona
  • 400 g paradajza
  • 200 g kačkavalja
  • 2 struka praziluka
  • 1 glavica crnog luka
  • 30 g margarina
  • 2 kašike brašna
  • 3 dl pavlake za kuvanje
  • 2,5 dl mleka
  • malo mesavine začina
  • malo ulja

Priprema

1

Crni luk iseći na kockice i propržiti na malo ulja. Potom dodati mleveno meso, iseckan paradajz, začin i dinstati na umerenoj temperaturi. Praziluk iseći na kolutove i kratko blanširati u slanoj vodi. Zati ga ocediti od suvišne tečnosti i ostaviti sa strane. Otopiti puter, pa dodati brašno i kratko propržiti. Postepeno uz neprestano mešanje dolivati mešavinu mleka i pavlake dok se ne dobije željena gustina. Pred kraj kuvanja dodati začine po ukusu.

2

Makarone obariti u slanoj vodi pa ih ocediti. Vatrostalnu posudu nauljiti i u nju sipati polovinu makarona. Preliti ih polovinom bešamel sosa.

3

Rasporediti fil od mesa, naneti polovinu praziluka i posuti polovinom rendanog kačkavalja.

4

Potom naneti sloj preostalih makarona, rasporediti po njima praziluk, preliti bešamelom i posuti kačkavaljem. Peći u zagrejanoj rerni na 200 Ci dok odozgo ne porumeni.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicApril 8, 2014, 10:10 am
0

Da se poklonimo njenom veličanstvu musaki.koliko ona ima varijacija teško da će naći brzo konkurenciju

jelena nikolicApril 7, 2014, 1:06 pm
0

ukusno, ukusno.. raspberry

Snezana PejicicApril 7, 2014, 1:00 pm
0

Extra brzinski i ukusnowink

Verica NikolićApril 6, 2014, 9:23 pm
0

Jako dobrosmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.