Škotska jaja

AUTOR: lako 5 osoba 40 min
Škotska jaja zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 11 jaja
  • 500 g mlevene svinjetine
  • 100 g brašna
  • 1/2 kašičice slačice
  • 1/2 kašičice čilija u prahu
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica mlevene crvene paprike
  • 1/2 kašičice bibera
  • 1 kašičica belog luka u prahu
  • 1 kašičica lista peršuna

I još:

  • 2 jajeta
  • 100 g brašna
  • 1 kašičica majčine dušice
  • 100 g indijskog oraha
  • 100 g prezli
  • malo soli
  • malo maslinovog ulja

Priprema

1

Skuvati 10 jaja i ostaviti da se ohlade. Mleveno meso pomešati sa peršunom, mlevenom slačicom, crvenom paprikom, čilijem, biberom, solji, jednim umućenim jajetom i belim lukom, pa dodati brašno dok ne dobijete kompaktnu masu. Otrebljena jaja uvaljati u brašno i obložiti filom od mesa, da dobijete lopticu koju ponovo uvaljate u brašno. Umutti dva jajeta sa majčinom dušicom i soli pa u njih umakati loptice. Zatim loptice uvaljati u samlevene indijske orahe pomešane sa prezlama. Loptice ređati u tepsiju obloženu papirom preko njih sipati po malo maslinovog ulja i peći na 200 C 20 minuta.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina ZdravkovicApril 7, 2014, 5:13 am
0

Ovo je jako ukusno smile

Verica NikolićApril 6, 2014, 9:28 pm
0

Odličnosmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.