Svinjsko meso iz rerne za svinjokolj

AUTOR: lako 8 osoba 90 min
Svinjsko meso iz rerne za svinjokolj zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 kg svinjskog šarenog mesa
  • 100 g sušenog povrća
  • 1 veća kašika soli
  • 1 kašika suvih začina
  • 3 dl hladne vode

Priprema

1

Meso iseći na željene komade, deo mesa mora biti prošaran slaninom, deo od buta i plećke. U veću posudu staviti isečeno meso preko posuti suvim povrćem, šargarepa, paškanat, peršun, crvena paprika, celer, zatim posoliti i dodati začine po želji. Sve dobro izmešati pa ovako pripremljeno meso prebaciti u veći pleh ili tepsiju, polako sa strane sipati vodu. Prekriti folijom, izbockati je čačkalicom i staviti u rernu koja je zagrejana na 250 stepeni. Pustiti tako da se meso krčka 60 minuta, zatim skloniti foliju, promešati meso i probati, ako je potrebno još začiniti i ostaviti još 30-40 minuta da se zapeče.

Savet

Savet:

Ovako pripremem meso za svinjokolj, dodam još nekoliko vrsta salate i ručak je gotov, zaboravih još proju i pogaču i sira........

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Gvozdena ŽivkovićApril 14, 2014, 8:05 pm
1

IMa toga još i kod nas, moram da priznam da je to baš lep običaj, lepo se družimo i dobro jedemo!

Dubravka BelogrlicApril 11, 2014, 8:47 pm
1

Ovoga se sećam! Moj teča u Bačkoj je klao zimi svinje I tetka je bač svš[ta od toga pravila.Uh..kad se setimsmile

Gvozdena ŽivkovićApril 9, 2014, 11:22 am
1

smileSladjana, Verice, Jadranka,Marina, hvala na komentarima. Meso je sočno i ukusno. Od ponedeljka, počela sam i ja da postim, zato sam odmah primetila tvoj pasulj na vodi i kolač bez ulja.raspberry

Marina ZdravkovicApril 9, 2014, 11:08 am
1

Prste da polizes ohh

Jadranka TomasevicApril 9, 2014, 10:40 am
1

Gde me nade draga Grozdana

Verica NikolićApril 9, 2014, 10:15 am
0

Gvozdena šta mi ti radiš, a ja još postim ( na vodi ). Za ovo je malo reći da je fantastično...smile

Slađana ŠćekićApril 9, 2014, 10:11 am
0

Ih bre Gvozdena ti ga ubi nacistosmilepa jos i proja i pogaca...ko prezivi svaka castsmilewink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.