Posna kavurma (na vodi)

AUTOR: lako 12 osoba 50 min
Posna kavurma (na vodi) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg šampinjona
  • 300 g sojinih ljuspica
  • 2 veće krupno izrendane šargarepe
  • 4 struka praziluka (srednji)
  • suvi biljni začin
  • biber

Za preliv:

  • 400 ml piva
  • 3 kašičice aleve paprike
  • 1 puna kašika brašna

Priprema

1

Sojine ljuspice potopiti u vrelu vodu i ostaviti, najmanje jedan sat, da nabubre. Pečurke i praziluk iseckati sitno.

2

U dublju vanglicu staviti iseckane pečurke i praziluk, izrendanu šargarepu, pa dodati dobro oceđenu soju. Posuti biberom i suvim biljnim začinom (količina po želji ), pa dobro promešati.

3

Uzeti vatrostalnu činiju, stavljati pripremljenu smesu i rukom dobro pritiskati. Napunjenu činiju staviti, u prethodno zagrejanu rernu, na 180 C da se peče.

4

Preliv: Sjediniti brašno i alevu papriku, pa preliti pivom i dobro umutiti da nema grudvica.

5

Posle proteka datog vremena izvaditi činiju sa povrćem, preliti je i vratiti da se još peče. Preliveno povrće peći dok se ne uhvati rumena korica, pa ga pokriti sa alu-folijom (koju treba izbockati na više mesta) i peći dok ne ispari sva voda, koju povrće pusti. Pečeno jelo ostaviti da se potpuno ohladi, pa ga iseći na kocke. Poslužiti uz salatu, po želji (može sva sveža salata, samo bez ulja).

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićApril 11, 2014, 9:16 pm
0

Drago mi je da ti se dopao recept, Dubravka.smile

Dubravka BelogrlicApril 11, 2014, 8:50 pm
0

Još jedan fantastičan recept za moju kolekciju posnih jela.Hvalasmile

Verica NikolićApril 11, 2014, 4:38 pm
0

Marko, da budem iskrena, pošto ja nisam neki ljubutelj povrća za mene je prosečan ukua, ali deca su je pohvalila. Pošto je cele nedelje post na vodi ( kod nas ) njima je sve super, ništa ne izvoljevaju, hahaha...smilewink

Marko VasilicApril 11, 2014, 1:19 pm
0

Bas super izgleda, osecam da je jos ukusnije nego sto izgleda! smile

Verica NikolićApril 11, 2014, 12:12 pm
0

Hvala Gvozdenasmile

Gvozdena ŽivkovićApril 10, 2014, 6:40 pm
0

smileSvaka tebi čast za ove recepte na vodi, probaćuraspberry

Verica NikolićApril 10, 2014, 3:17 pm
0

Hvala Marinasmile

Marina ZdravkovicApril 10, 2014, 12:31 pm
0

Odlicna je smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.