Varivo od sočiva

AUTOR: lako 5 osoba 35 min
Varivo od sočiva zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 50 g crnog luka
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 300 g šargarepe
  • 300 g sočiva
  • 4 kašike ovsenih pahuljica
  • 3 manje crvene paprike
  • 1 čen belog luka
  • prstohvat bibera i đumbira
  • 1 kašičica morske soli
  • 1 kašika peršunovog lista

Priprema

1

Sočivo dobro oprati, preliti vodom i ostaviti da odstoji oko sat vremena. Crni luk sitno iseckati i propržiti na vrelom ulju dok ne porumeni. Nakon toga dodati alevu papriku, šargarepu iseckanu na kolutove, sočivo i ovsene pahuljice. Sipati dve šolje vode.

2

Papriku malo prepeći na ringli, tek da zamiriše, pa staviti u šerpu. Kuvati 20 minuta uz dodavanje vode po potrebi, a nakon toga dodati sve preostale začine i kuvati jos nekoliko minuta. Beli luk je potrebo sitno iseckati ili zgnječiti kroz presicu za beli luk. Količinu vode odrediti u zavisnosti od toga koju gustinu želite da dobijete.

Savet

Savet:

Ukoliko sočivo niste ostavili da nabubri pre kuvanja, ništa strašno, samo ćete ga kuvati malo duže.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Kristina GašparApril 12, 2014, 7:44 am
0

Dzoli, hvala smile. Marija, mozete koristiti bilo koje socivo. U ovom receptu sam koristila najobicnije socivo. Ima ga u svakoj prodavnici tkzv. zdrave hrane smile. Ako zivite u Beogradu, nece Vam biti problem da ga nadjete.

Dubravka BelogrlicApril 11, 2014, 8:51 pm
1

Baš izgleda super dobro!

MarijaApril 11, 2014, 12:57 pm
1

Koje socivo ste koristili....svidja mi se recept...socivo nikad nisam pravila

X

Pratite nas na YouTube kanalu.