Svinjski gulaš (3)

AUTOR: srednje 8 osoba 80 min
Svinjski gulaš (3) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g svinjskog mesa
  • 2 glavice crnog luka
  • 1/2 praziluka
  • 1 tomatino klasik (kuvani paradajz)
  • 1/2 kašičice bibera
  • 2 čena belog luka
  • 100 g kečapa (blagog)
  • 1 kašičica mlevene slatke paprike
  • 1 kašičica ljute tucane paprike
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • 1/2 kašičice soli
  • po potrebi makarone (spirale)

Priprema

1

Meso iseći na manje kocke, uvaljati u so i biber i ostaviti meso 15 minuta. U zagrejanoj šerpi na tihoj vatri izdinstati meso 15-ak minuta i nakon toga dodati sitno iseckan crni luk i praziluk. Uz povremeno dodavanje vode kuvati oko sat vremena uz dodavanje začina (so, biber, suvi biljni začin) i mešati s vremena na vreme.

2

Nakon sat vremena kuvanja, dodati slatku i ljutu papriku, zatim naliti tomatino i kečap. Sve dobro izmešati i ostaviti da se kuva još 20-ak minuta uz povremeno mešanje, na tihoj vatri. Zadnjih 10-ak minuta dodati sitno isečen beli luk. Skuvati makarone u drugoj šerpi, ocediti i servirati odvojeno.

Savet

Savet:

Što se tiče bibera i soli to sam stavio otprilike, može po želji drugačije naravno, kao i sa ostalim začinima. Sa vodom ne treba preterivati, ako želite gušći gulaš.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marko VasilicSeptember 29, 2015, 7:28 pm
0

Hvala puno Danijela, da bas je super ideja za vise ljudi, a i sladje je u drustvu! smile Pozdrav

Danijela SpasovićSeptember 13, 2015, 1:44 pm
0

ektra rucak,savetujem da svi probaju,za velike porodice kao sto je moja super rucak . prijatno svima.

Marko VasilicApril 20, 2015, 4:46 pm
0

Dragana probaj odlicna kombinacija za gulas! smile Pozdav

DraganaApril 1, 2015, 7:35 pm
0

Ovo cu sigurno da spremam. Pozdrav!

Marko VasilicDecember 25, 2014, 10:51 am
0

Izvinjavam se greskom sam napisao Tamara, zahvaljujem se puno Ivani i Kristini! smile

Marko VasilicDecember 24, 2014, 10:12 pm
0

Ivana i Tamara hvala puno na lepim komentarima, drago mi je da vam se svideo moj recept! smile

Kristina TodorovicNovember 4, 2014, 6:07 pm
0

Odlicno je...

Ivana AntićJuly 30, 2014, 5:12 pm
0

Izvrsno! Uz makarone tek- nema greske! Vrlo lep gulas!

Marko VasilicApril 10, 2014, 7:52 pm
0

Hvala puno na prvom komentaru za moj prvi recept! smile

Verica NikolićApril 10, 2014, 3:32 pm
0

Odličan, pikantan obroksmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.