lako 4 osoba
45 min
57395
Rolat od mlevenog mesa sa jajima i povrćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g mešanog mlevenog mesa
  • 5 kuvanih jaja
  • 1 jaje (sveže)
  • 100 g kačkavalja
  • 1 šargarepa
  • 1 mladi luk
  • 2 čena belog luka
  • 1 supena kašika pavlake
  • 1 kafena kašičica senfa
  • prezle
  • so
  • biber
  • suvi biljni začin

Priprema

  1. U posudu staviti mleveno meso, dodati iseckan beli luk (može i sitno seckani crni luk), jedno sveže jaje, so, biber i umutiti. Postepeno dodavati prezle, dok masa ne postane kompaktna. Položiti meso na papir za pečenje i formirati podlogu za rolat. Rolat od mlevenog mesa sa jajima i povrćem
  2. Na pripremljenoj podlozi poređati kuvana jaja, iseckanu šargarepu, mladi luk i kačkavalj, začiniti biberom i suvim biljnim začinom. Rolat od mlevenog mesa sa jajima i povrćem
  3. Pomoću papira za pečenje formirati rolat i obavezno zatvoriti krajeve. Rolat od mlevenog mesa sa jajima i povrćem
  4. Premazati rolat umućenom pavlakom i senfom. Rolat od mlevenog mesa sa jajima i povrćem
  5. Rolat staviti u prethodno zagrejanu pećnicu na 200 C i peći oko 45 minuta. Rolat od mlevenog mesa sa jajima i povrćem
  6. Poslužiti toplo, kao glavno jelo ili kao dekorativno predjelo uz sveže povrće (rotkvice, ljutu pečenu papriku, salatu...) ili neki dodatak (ajvar, pinđur...) umak, sos. Rolat od mlevenog mesa sa jajima i povrćem
Savet

Otkrivajte nove ukuse, polako žvaćite i uživajte u svakom zalogaju! Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari