Rolovani svinjski kare

AUTOR: srednje 0 osoba 120 min
Rolovani svinjski kare zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kg svinskog karea bez kostiju
  • 150 g presovanih butkica
  • 150 g kačkavalja
  • biber
  • so
  • suvi biljni začin

Priprema

1

Svinski kare iseći po dužini u krug, da se dobije ploča.

2

Pokriti meso celofanom, pa ga blago izlupati čekićem za meso. Začiniti sa suvim biljnim začinom, biberom i solji. Dobro utrljati u meso.

3

Složiti presovane butkice i kačkavalj, pa urolati, pažljivo pritiskajući.

4

Staviti rolat u tepsiju, tako da kraj okrenete na dole. Preliti meso sa dva decilitra vode i staviti da se peče u rernu zagrejanu na 180°C dva sata.

5

U toku pečenja, meso povremeno polivati sa mlakom vodom, nekih tri do četiri puta, ne više od decilitar vode pri svakom polivanju.

Savet

Savet:

Ja sam koristila presovane butkice u želatinu koje imaju fantastičan ukus,ali može da posluži i šunkarica.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

GagaApril 23, 2014, 11:48 am
0

Hvala Olivera smile

Olivera Kostic-LazicApril 22, 2014, 7:58 pm
0

Odlicno!!!!Super recept!!!

GagaApril 21, 2014, 8:25 pm
0

Hvala Slađana wink

GagaApril 21, 2014, 8:02 pm
0

Hvala Verici i Marini wink

Sladjana BokicApril 21, 2014, 7:49 pm
0

Super je!

Marina ZdravkovicApril 21, 2014, 6:17 pm
0

Odlicno smile

Verica NikolićApril 21, 2014, 6:11 pm
0

Ala je ovo dobrosmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.