Rolat od mlevenog mesa sa jajima

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Rolat od mlevenog mesa sa jajima zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 1 kg mlevenog mesa
  • 7 jaja
  • 150-200 ml kisele vode
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • po ukusu suvog biljnog začina
  • 1 belance (za premaz rolata)

Priprema

1

Mleveno meso začiniti po ukusu, dodati jedno jaje, kiselu vodu, pa sve zajedno promešati. Ostaviti da malo odstoji. Za to vreme skuvati 6 jaja.

2

Malo nauljiti radnu površinu, pa razvući meso u pravougaonik (ili to uraditi na papiru za pečenje). Poređati očišćena kuvana jaja.

3

Preklopiti meso sa obe strane i formirati rolat. Zatim malo umutiti jedno belance, pa premazati rolat pre pečenja (da ne bi pucao).

4

Peći u rerni na 220-250 C, oko sat vremena, odnosno dok lepo ne porumeni.

Savet

Savet:

Rolat služiti uz prilog po želji...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicApril 26, 2014, 9:41 am
0

Ja takodje pravim i stavim jaje koje je tek da se ne raspadne znači tek da uhvati belance koricu .aJ volim d abude malo rovito kad rasečem ali to je već stvar ukusa.Takodje uvek premažem spolja senfom,to mi je ostalo od bakesmile

Verica NikolićApril 25, 2014, 11:40 am
0

Ovo pravim, pa znam da je jako ukusnosmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.