Prokelj rolnice

AUTOR: srednje 4 osoba 50 min
Prokelj rolnice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g svinjskog buta
  • 100 g suvog vrata
  • 80 g kačkavalja
  • 100 g kisele pavlake
  • 250 g prokelja
  • 300 g krompira
  • 4 kašike ulja
  • 2 jajeta
  • po potrebi so i biber

Priprema

1

Svinjsko meso isečemo na što veće šnicle i izlupamo tučkom, posolimo i pobiberimo. Na svakom parčetu mesa naređamo po par parčeta suvog vrata, sira i obarenog prokelja.

2

Od mesa napravimo rolnice, koje možemo učvrstiti čačkalicama, da se ne bi otvorile prilikom prženja. Kratko ih propržimo u zagrejanom ulju, da uhvate koricu sa svih strana.

3

Rolnice poređamo u vatrostalnu činiju, dodamo ranije obareni krompir i ostatak prokelja, a zatim prelijemo umućenom pavlakom i jajima. Zapeći u rerni na 200 C 15-ak minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicApril 27, 2014, 2:29 am
1

Vidim ja ukljucila se mastovita kuvarica! Super ideja a prokelj i sva familija iz te vrste..moje omiljenesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.