Kineski uštipci - ćuftice

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Kineski uštipci - ćuftice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g mlevenog mesa
  • 3 jajeta
  • 1 srednja glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašičice ulja
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 5 kašika brašna
  • 200 ml kisele vode
  • zašini po ukusu so, biber, suvi biljni začin
  • malo peršunovog lista

Priprema

1

Luk sitno iseckati (ili ga zajedno sa mesom samleti na mašini). U odgovarajucu posudu staviti meso, pa dodati luk, ulje i jaja. Sve zajedno promešati. Zatim dodati brašno, prašak za pecivo i kiselu vodu. Začiniti po ukusu i dodati sitno seckan peršunov list. Sve dobro promešati - da se sastojci sjedine. Ovako pripremljeno meso ostaviti u frižider najmanje pola sata da odstoji.

2

U tiganj sipati ulje pa zagrejati. Kašikom vaditi ćuftice i spustati ih u zagrejano ulje.

3

Ćuftice pržiti sa obe strane dok ne dobiju lepu zlatno-žutu boju.

4

Pržene ćuftice ocediti od viška masnoće.

5

Ćuftice služiti uz prilog po želji - npr. pire krompir ili pomfrit, salatu...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Snezana PejicicMay 6, 2014, 6:04 pm
1

I ja ih pravim al sa mlekom umesto kisele vode. Stvarno su dobre!!

Dubravka BelogrlicMay 6, 2014, 10:26 am
0

Nisam ovako pravila,izgleda ukusnosmile

Tamara BabicMay 5, 2014, 9:15 pm
0

LOL E sad sam gladna cheese

Verica NikolićMay 5, 2014, 3:06 pm
0

I ja pravim ove ćuftice, pa znam da su ekstrasmilesmile

Marina ZdravkovicMay 5, 2014, 2:52 pm
0

Jako ukusne cuftice smile

Jadranka TomasevicMay 5, 2014, 2:24 pm
0

Lepi ovi kinescici!raspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.