Pile u saftu
Potrebno je:
pile od 1, 1/2 kg
1 glavica crnog luka
2 šargarepe
2 struka praziluka
gust sok od paradajza
celerov list
1 čen belog luka
supa
belo vino
ulje
začin
so
Priprema:
Pile iseći na komade i propržiti ga na ulju dok ne porumeni sa svih strana. Oljuštiti luk i iseckati, kao i praziluk, a šargarepu na kolutove. Kada je piletina pržena, preliti je po želji čašom belog vina, sačekati da ispari, dodati seckano povrće, sok od paradajza, posoliti, pobiberiti i kuvati 40 minuta uz dodatak dve kutlače supe. Pred serviranje posuti celerovim listom, izmešati i servirati vruće.
Tags:
Prikaži / Sakrij formu za unos