Punjeni plavi patlidžan i šampinjoni

AUTOR: srednje 4 osoba 60 min
Punjeni plavi patlidžan i šampinjoni zoom

Sastojci

Nadev:

  • 4 struka mladog crnog luka
  • 1 crveni luk
  • 1 šargarepa
  • 100 g mlevenog pilećeg mesa
  • po ukusu začini
  • stabljike šampinjona
  • 50 g kukuruza
  • 50 g pirinča

Ostalo:

  • 1 plavi patlidzan
  • 400 g šampinjona
  • 1 crni luk
  • 50 g margarina
  • 1 dl vode
  • 100 g trapista

Priprema

1

Iseckati i izdinstati mladi luk sa perjem i crveni luk, posoliti, dodati mleveno meso i seckanu šargarepu, začine po ukusu (biber, paprika, bosiljak), dinstati kratko, pa dodati seckane stabljike i masu izdubljenu iz šampinjona, još kratko dinstati poklopljeno, pa dodati skuvan pirinač i kukuruz i promešati.

2

Tepsiju namazati rastopljenim margarinom, pa po dnu poredjati kolutove crnog luka. Izdubiti patlidzan i nadevom ga puniti, pa staviti na sredinu tepsije. Istim nadevom puniti i šampinjone, pa ih redjati oko patlidžana.

3

Lagano naliti vodu u tepsiju, pokriti folijom, pa peći oko pola sata na 200'C. Izvaditi, po patlidzanu izrendati trapist, pa vratiti u rernu na desetak minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jovana BackulicMay 29, 2014, 7:05 am
0

Stigla mi nagrada + poklon varjaca.. koja mi je isto tako super dosla kao "kec na desetku". Zaista, kao da mi virite u kuhinju. raspberry Hvala od srca.

Dubravka BelogrlicMay 28, 2014, 12:28 am
0

Draga,čestitam na osvojenoj nagradi!smile

ReceptiMay 27, 2014, 12:22 pm
0

Upravo smo ponovo poslali email. Ukoliko niste dobili poslajite nam vi email sa vaseg naloga koji ste naveli ovde na profilu. info (@) recepti.com

Jovana BackulicMay 27, 2014, 12:10 pm
0

Postovani, nisam dobila?! cheese

ReceptiMay 27, 2014, 12:04 pm
0

@Jovana poslali smo vam e-mail sa svim informacijama. smile

Jovana BackulicMay 27, 2014, 12:01 pm
0

Nagrada????? Ja nisam obavestena o tome???????? Koga da pitam?LOL

Verica NikolićMay 26, 2014, 3:02 pm
0

Jovana, čestitam na nagradi smile...recept je odličan smile

jelena nikolicMay 25, 2014, 3:47 pm
0

cestitke za nagradu! smile

Marina ZdravkovicMay 13, 2014, 6:52 pm
0

Lep recept smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.