Pileće ćufte punjene sirom

AUTOR: srednje 6 osoba 60 min
Pileće ćufte punjene sirom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g mlevenog, belog, pilećeg mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 češnja belog luka
  • 1 jaje
  • 2 kašičice slatke aleve paprike
  • 1 kašičica ljute aleve paprike
  • 3 kašike ulja
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • suvi biljni začin
  • biber
  • prezle
  • ulje
  • 2 parčeta starog hleba (sredina hleba)

I još:

  • 200 g Moja Kravica Kuhinjica sitnog sira

Za pohovanje:

  • 2 jajeta
  • brašno
  • prezle

Priprema

1

Crni i beli luk iseckati sitno. Hleb naliti sa malo mleka i ostaviti da odstoji oko deset minuta. U vanglicu staviti mleveno meso, pa dodati iseckani crni i beli luk, obe vrste aleve paprike, tri kašike ulja, dobro isceđeni hleb, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, suvi biljni začin i biber, po ukusu. Zamesiti meso, prezle dodavati, po potrebi, da se dobije masa od koje mogu da se formiraju ćufte.

2

Ruke navlažiti vodom i kašikom (koju takođe treba umočiti u vodu) uzimati pripremljeno meso i stavljati ga na dlan ruke. Malo ga raspljeskati, staviti kašičicu Moja Kravica Kuhinjica sitnog sira i rukom formirati ćuftu. Tako uraditi i sa preostalim mesom.

3

Smesa za pohovanje: U jednu činiju razbiti dva jajeta i umutiti viljuškom. U drugu činiju staviti brašno, a u treću prezle.

4

Pripremljene ćufte prvo uvaljati u brašno, pa u jaja i na kraju u prezle. Pržiti ih u zagrejanom ulju, dok ne dobiju lepu, rumenu boju. Pržene stavljati na papirnu salvetu, da upije višak masnoće. Poslužiti sa prilogom, po želji. Jako su ukusne i kada se ohlade.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićJuly 14, 2014, 3:26 pm
0

Hvala, draga Gvozdena smile

Gvozdena ŽivkovićJuly 12, 2014, 8:40 pm
0

Verice ti stvarno imaš prelepe ideje, koje ti tako lepo uspevaju

Verica NikolićMay 24, 2014, 7:10 pm
0

Slađo, super su. Probaj, pa javi kako ti se sviđaju.smile

Sladjana BokicMay 24, 2014, 3:49 pm
0

Ovo ne može da bude loše! Moram probati!

Verica NikolićMay 24, 2014, 9:20 am
0

Dubravka, drago mi je da ti se sviđa recept smile

Dubravka BelogrlicMay 24, 2014, 4:56 am
0

Eto meni još jednog odličnog recepta za piletinu.Hvala Vericesmile

Verica NikolićMay 23, 2014, 3:51 pm
0

Hvala Jadranka smile

Jadranka TomasevicMay 23, 2014, 2:32 pm
0

Odlicno!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!smileraspberrysmile

Verica NikolićMay 23, 2014, 12:09 pm
0

Hvala Gagosmile

GagaMay 23, 2014, 9:31 am
0

Još jedna sjajna ideja za pripremu belog mesa smile

Verica NikolićMay 22, 2014, 2:52 pm
0

Hvala Marku, Marini i Slađi smile

Slađana ŠćekićMay 22, 2014, 12:27 pm
0

Prelepo Verice i sigurno ukusnosmile

Marina ZdravkovicMay 22, 2014, 11:42 am
0

Odlicne cufte ohh Jos punjene,mmmmm ohh ohh ohh

Marko VasilicMay 22, 2014, 11:07 am
0

Iskustvo starih majstora, bravo Verice! smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.