Pile sa karfiolom
Potrebno je:
1 pile
1 glavica karfiola
2 kašike ulja
1 kašika brašna
4 kašike kisele pavlake
so
Priprema:
Zagrejte ulje u šerpi i u njemu ispržite brašno. Dodajte četvrt litre hladne vode, izmešajte i dodajte pavlaku. Kada sos prokuva u njega spustiti pile isečeno na četiri dela, posolite i ostavite da se krčka.
Karfiol očistiti od spoljnih listova, oprati i desetak minuta bariti u slanoj vodi. Ocediti i lagano spustiti u šerpu u kojoj se kuva piletina. Sve zajedno još malo kuvati, a kada je meko izvadite na okrugli tanjir a celo jelo posuti sosom u kome se kuvalo.
Tags:
Prikaži / Sakrij formu za unos
