*Kaneloni*

AUTOR: lako 4 osoba 90 min
*Kaneloni* zoom

Sastojci

Za fil:

  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 crni luk
  • 1 jaje
  • 50 g parmezana
  • 100 ml kečapa
  • 1 kašika seckanog peršuna
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičice bibera
  • 50 ml maslinovog ulja

Za bešamel sos:

  • 15 g maslaca
  • 15 g brašna
  • 200 ml mleka
  • 100 ml kisele pavlake
  • 100 g kačkavalja
  • 1 kašičica soli

I još:

  • 300 g kačkavalja
  • 100 ml kečapa
  • 250 g kanelona
  • 50 ml maslinovog ulja

Priprema

1

Fil: Luk sitno iseckatati pa propržiti na zagrejanom ulju. Kada omekša dodati meso, pa kratko propržiti. Skloniti šerpu i dodati začine, jaje, parmezan i kečap. Sos: Na zagrejanom maslacu propržiti brašno, pa dodati mleko. Kada provri mešati dok se ne zgusne. Skloniti šerpu i u sos dodati so, pavlaku i izrendan kačkavalj. Tepsiju premazati sa uljem i ređati kanelone punjene filom. Kanelone premazati kečapom, pa preko izrendati 150 g kačkavalja. Na kraju preliti sa bešamel sosom i prekriti aluminijumskom folijom. Sa folijom peći 50 minuta na 200 C, skinuti foliju, pa izrendati ostatak kačkavalja i vratiti u rernu na još 5 minuta da se sir istopi.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina ZdravkovicMay 30, 2014, 9:17 pm
0

Ovo je odlicno smile

Verica NikolićMay 30, 2014, 11:25 am
0

Sviđa mi se, odlično jelo smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.