Pljeskavice od koprive

AUTOR: lako 3 osoba 450 min
Pljeskavice od koprive zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g mladih listova koprive
  • 1 glavica crni luk
  • 2 jajeta
  • 250 g domaćeg kravljeg sira
  • 1 mladi beli luk
  • malo svežeg peršuna
  • 4 kašike kukuruznog belog brašna
  • 2 pune kašike pšeničnog belog brašna
  • ulje
  • so
  • suvi biljni začin

Priprema

1

Vrhove mladih kopriva dobro oprati i staviti da se obare. Obarene koprive dobro ocediti i sitno iseckati. Dodati sitno seckani mladi crni i beli luk, jaja, izmrvljeni sir, sitno seckani peršun, kukuruzno i pšenično brašno, kao i kašičicu začina i malo soli. Masu dobro izmešati i sjediniti, praviti pljeskavice pa ih pržiti na vrelom ulju.

Savet

Savet:

Do je kopriva mlada bere se i suši za zimu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.