Punjeno pile *Fantazija*

AUTOR: lako 4 osoba 90 min
Punjeno pile *Fantazija* zoom

Sastojci

Glavni sastojci:

  • 1/2 pileta u celo
  • malo soli
  • malo ulja

Za nadev:

  • 1 kriška suvog hleba
  • 1/2 glavice crvenog luka
  • 100 g pileće džigerice (2 kom.)
  • 100 g kuvane šunke
  • 100 g pasterizovanih šampinjona
  • 2 jaja
  • malo peršun lista
  • malo mlevenog bibera
  • malo soli
  • malo mlevene crvene paprike
  • malo ulja

Priprema

1

Slika potrebnih namirnica za izradu ovog jela.

2

Jedno jaje staviti u hladnu vodu da se kuva, kada voda zavri kuvati ga 10 minuta, te preliti hladnom vodom. Ohlađeno jaje sitno iseckati. Hleb potopiti u vodu, pa ocediti i izgnječiti viljuškom. Peršun list sitno iseckati. Pola glavice luka blenderom sitno iseckati. Kuvanu šunku iseći na sitne kockice. Pasterizovane šampinjone iseći na listiće. Pileću džigericu iseckati na kockice. Na ulju u tiganju propržiti luk da postane staklast te dodati kockice pileće džigerice i sve zajedno još propržiti. Ukupno vreme prženja 7-10 minuta. U posudi izmešati izgnječen hleb, iseckano kuvano jaje, propržen luk sa pilećom džigericom, iseckane šampinjone, peršunov list, so, biber, mlevenu crvenu papriku i jedno sveže jaje. Pripremljenu smesu lagano viljuškom izmešati.

3

Kožicu od pileta lagano nadići koliko se god može, i kod batka i kod krila i kod belog mesa. Nadev rasporediti ispod kožice, po celoj polovini pileta.

4

Kožicu sa unutrašnje strane pileta zakačiti metalnim štapićem. Pile staviti u tepsiju na malo ulja.

5

Staviti peći u zagrejanu rernu na 190 stepeni oko 60 minuta uz povremeno podlevanje vodom i okretanje. Pečeno pile iseći na parčad i servirati.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna NesovanovicJune 2, 2014, 1:21 pm
0

Hvala Marina!smile

Marina ZdravkovicJune 2, 2014, 7:23 am
0

Odlican rucak ohh

Vesna NesovanovicJune 1, 2014, 8:46 am
0

Hvala vam drage moje kulinarke Jadranka, Julijana i Dubravka. Probajte i necete zazaliti. Ukus je stvarno fantastican. smile

Dubravka BelogrlicJune 1, 2014, 6:39 am
0

Ovo je sigurna sam veoma fantomastično! Provbažu prvom prilikom!smile

JULIJANA LULA KRSTINMay 31, 2014, 7:42 pm
0

e ja bih je fantasticno smazalawink

Vesna NesovanovicMay 31, 2014, 7:13 pm
0

Hvala Verice! smile

Jadranka TomasevicMay 31, 2014, 7:13 pm
0

Vesna ovo je extra,moracu da probam!raspberry

Verica NikolićMay 31, 2014, 6:54 pm
0

Ala je ovo dobro smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.