Faširane šnicle od pečuraka

Faširane šnicle od pečuraka zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g šampinjona
  • 2 jajeta
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašika brašna
  • prezle
  • peršunov list
  • so

Priprema

1

Iseckati pečurke i izdinstati ih na ulju. Zatim ih samleti na mašini za meso, dodati 1 jaje i 1 žumance, prezle, propržen luk i peršunov list.

2

Napraviti šnicle, uvaljati ih u prezle, brašno, pa u umućeno belance i ispržiti na vrelom ulju.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!