File minjon sa pečurkama
Potrebno je:
1 kg junećeg bifteka
200 g šampinjona
crni luk
brašno
senf
malo putera
persunov list
biber
so
Priprema:
Od filea odseći 3 komada mesa (200 grama), istucati i formirati, s jedne strane namazati senfom i biberom, pa pržiti na vreloj plitkoj masnoći. U tiganju gde su prženi file minjoni, stavimo crni luk, pečurke, malo soli, bibera, malo putera i seckanog peršuna, pa u sve to dodamo malo brašna i prelijemo preko file minjona. Serviramo sa pomfritom i drugim varivima.
Prikaži / Sakrij formu za unos
