File minjon sa pečurkama

File minjon sa pečurkama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg junećeg bifteka
  • 200 g šampinjona
  • crni luk
  • brašno
  • senf
  • malo putera
  • persunov list
  • biber
  • so

Priprema

1

Od filea odseći 3 komada mesa (200 grama), istucati i formirati, s jedne strane namazati senfom i biberom, pa pržiti na vreloj plitkoj masnoći. U tiganju gde su prženi file minjoni, stavimo crni luk, pečurke, malo soli, bibera, malo putera i seckanog peršuna, pa u sve to dodamo malo brašna i prelijemo preko file minjona. Serviramo sa pomfritom i drugim varivima.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!