Sufle od karfiola

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Sufle od karfiola zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 karfiol iskomadan
  • 4 jaja, odvojena belanca i žumanca
  • 1/4 kašičice orasčica u prahu
  • 100 g rendanog kačkvalja
  • so i biber
  • 1 šolja mleka
  • 1/4 šolje brašna
  • 50 g putera

Priprema

1

Pripremimo sastojke. Ja sam istovremeno sa ovim spremala i pastu. Zato je na slici.

2

U posudi istopimo puter i dodamo brašno. Postepeno dodajemo mleko mešajući, dok se smesa ne zgusne.

3

Izmrvimo skuvani karfiol. Umutimo žumanca, pa dodamo. Dodamo umućeni šne od belanca. Dodamo so i biber i rendani sir.

4

Sipamo u vatrostalnu posudu, pospemo bešamel sosom. Ja sam koristila visok okrugli pleh. Pečemo na 150 stepeni celzija 60 minuta.

5

Poslužimo kao ručak ili dodatak uz lepu salatu.

Savet

Savet:

Ovo mozete praviti I od npr.Brokoli

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dragan ŽivkovićJune 16, 2014, 6:19 am
0

Sufle je izvrstan ali ja ne volim karfiol, probaću sa nekim drugim povrćem

Verica NikolićJune 4, 2014, 8:45 pm
0

Dubravka, ti nam uvek daš izvanredne recepte, tako da nije i ovaj izuzetak smile

Jadranka TomasevicJune 4, 2014, 5:38 pm
0

Ekstra je ,bice probano! wink:Hvala za recept! raspberry

Marina ZdravkovicJune 4, 2014, 5:32 pm
1

Ukusno smile

Ivana AntićJune 4, 2014, 4:52 pm
0

Izvanredno!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.