lako 6 osoba
60 min
7897
Sufle od karfiola

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 karfiol iskomadan
  • 4 jaja, odvojena belanca i žumanca
  • 1/4 kašičice orasčica u prahu
  • 100 g rendanog kačkvalja
  • so i biber
  • 1 šolja mleka
  • 1/4 šolje brašna
  • 50 g putera

Priprema

  1. Pripremimo sastojke. Ja sam istovremeno sa ovim spremala i pastu. Zato je na slici. Sufle od karfiola
  2. U posudi istopimo puter i dodamo brašno. Postepeno dodajemo mleko mešajući, dok se smesa ne zgusne. Sufle od karfiola
  3. Izmrvimo skuvani karfiol. Umutimo žumanca, pa dodamo. Dodamo umućeni šne od belanca. Dodamo so i biber i rendani sir. Sufle od karfiola
  4. Sipamo u vatrostalnu posudu, pospemo bešamel sosom. Ja sam koristila visok okrugli pleh. Pečemo na 150 stepeni celzija 60 minuta. Sufle od karfiola
  5. Poslužimo kao ručak ili dodatak uz lepu salatu. Sufle od karfiola
Savet

Ovo mozete praviti I od npr.Brokoli

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dragan Živković
    Sufle je izvrstan ali ja ne volim karfiol, probaću sa nekim drugim povrćem
  • Verica Nikolić
    Dubravka, ti nam uvek daš izvanredne recepte, tako da nije i ovaj izuzetak smile
  • Jadranka Tomasevic
    Ekstra je ,bice probano! wink:Hvala za recept! raspberry
  • Marina Zdravkovic
    Ukusno smile
  • Ivana Antić
    Izvanredno!