Punjene tikvice (3)

AUTOR: srednje 6 osoba 90 min
Punjene tikvice (3) zoom

Sastojci

Za nadev:

  • 2 manja crna luka
  • 2 struke mladog crnog luka
  • 1/2 veze lista peršuna
  • po ukusu začini
  • 250 g mlevenog pilećeg mesa
  • 1/2 šolje pirinča
  • 1 manja šargarepa
  • 1 dl blagog kečapa
  • 2-3 kašike maslinovog ulja

Za tikvice:

  • 12 okruglih tikvica
  • 2 kašike ulja
  • 1 dl vode

Zaprška:

  • 2-3 kašike crnog brašna
  • malo vode

Dekoracija:

  • 1 dl blagog kečapa

Priprema

1

Na vrelom ulju izdinstati seckani crni luk i mladi luk sa peruškama, dodati seckani list peršuna, meso, začine(so, biber, mlevenu paprika, bosiljak). Dinstati desetak minuta, pa dodati skuvan pirinač i rendanu šargarepu, zaliti kečapom, promešati.

2

Očistiti tikvice, tako što odsečete vrh kao poklopčić, izdubite unutrasnjost, operete (nema potrebe da se gule). Punite ih nadevom i poklopite odsečenim vrhom.

3

Dublju tepsiju nauljite i ređate punjene tikvice, zalijete lagano vodom da bude do pola visine. Išarate kečapom. I stavite u rernu zagrejanu na 200 C na 40 minuta.

4

Brašno razmutiti u malo vode i lagano sipati između tivica u tepsiju, pa vratiti još 5 minuta u rernu.

Savet

Savet:

Možete služiti uz pire krompir, kao i punjene paprike, sarmu... Meni su i izgledom i ukusom pravo prolecno jelo.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ivana AntićJune 15, 2014, 6:35 pm
0

Svidja mi se!

Marina ZdravkovicJune 15, 2014, 6:23 pm
0

Odlicne su smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.