Ćufte u crvenom sosu

AUTOR: lako 5 osoba 30 min
Ćufte u crvenom sosu zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 jaje
  • 2 manja glavica crnog luka
  • 2 kriške hleba
  • 2 kašičice soli
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • malo bibera
  • 1 kašičica aleve paprike
  • malo origane
  • malo ulja
  • 1 kašičica praška za pecivo

Za sos:

  • 400 ml vode
  • oko 50 ml ulja
  • 3 kašike brašna
  • 1/2 kašike aleve paprike
  • 1 kašika soli
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • 3 kašike paradajza iz flaše

Priprema

1

Mleveno meso sjediniti, sa lukom, uljem, jajetom, začinima, i dve kiške hleba pokvasiti mlakom vodom i dodati takođe. Praviti cufte, uvaljati u brašno i pržiti na vrelom ulju. Kada su gotove izvaditi. Za sos: Zagrejati ulje, dodati brašno i alevu papriku. Malo proprži i dodati vodu, mešati da se zgusne. Potom dodati začine, paradajz u flaši (može i tomato), kuvati nekoliko minuta. Onda dodati cufte, par minuta prokuvati na tihoj vatri.

Savet

Savet:

Ćufte su mekane i sočne, mogu se servirati uz makarone, kao što sam ja...Ili uz pire krompir... Prijatno... :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

JelenaJune 23, 2014, 11:05 am
0

Hvala Majo smile

Marina ZdravkovicJune 22, 2014, 2:58 pm
0

Cufte su odlicne ohh

JelenaJune 22, 2014, 9:27 am
0

Hvala Sladjo smile Slazem se sa tobom Duco, treba dobro sjediniti smesu i prziti na umerenoj temp. smile

Dubravka BelogrlicJune 21, 2014, 10:28 pm
0

Uvek kažem..praviti ćufte izgleda jednostavno ali napraviti d abudu sočne to ej već majstor..kao ove tvoje!smile

Slađana ŠćekićJune 21, 2014, 6:36 pm
0

Veoma lepo Jelena a sigurno i ukusnosmilesmilesmilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.