Grašak sa ćuftama

AUTOR: lako 0 osoba 90 min
Grašak sa ćuftama zoom

Sastojci

Ćufte:

  • 400 g mlevenog mesa
  • 2 čena belog luka
  • 1 jaje
  • 1 kašika prezle

Grašak:

  • 450 g graška
  • 2 glavice luka
  • 2 veće šargarepe
  • ulja za dinstanje
  • po ukusu bibera
  • 1 kašika mešavine suvog biljnog začina
  • 2 kašičice slatke aleve paprike
  • 1 kašičica ljute aleve paprike

Priprema

1

Umesiti smesu za ćufte, i praviti male loptice, staviti ih u zagrejano ulje da se zapeče tek toliko da sa svake strane dobije koricu. Izvaditi ćufte iz tiganja i poslagati ih na ubrus da se iscede.

2

Iseckati luk i šargarepuna kockice, luk staviti u zagrejano ulje u šerpu da se dinsta, kada omekša dodati mu šargarepu, ostaviti da se dinsta 15 minuta.

3

Staviti ćufte u dinstani luk i šargarepu, ostaviti ih tako da se krčkaju na laganoj vatri 10-15 minuta. Potom doliti vodu tako da voda prelije ćufte, dodati začine, i kuvati tako 5 minuta, dodati odmrznut grašak i kuvati dok se grašak ne skuva i voda ispari. Tako dobijemo grašak na gusto sa ukusnim ćuftama.

Savet

Savet:

Ukoliko neko želi ja ponekad pravim ćufte pola smese mleveno meso pola soja, isti ukus. Prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

KristinaFebruary 15, 2016, 12:33 pm
1

Ljudi ovo je fenomenalnooo .. !

X

Pratite nas na YouTube kanalu.