Rolovano pileće belo meso

AUTOR: lako 4 osoba 40 min
Rolovano pileće belo meso zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g pilećeg filea
  • 100 g pečenice
  • 80 g kačkavalja
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • malo bibera
  • prstohvat belog luka u prahu
  • ulje za prženje

Priprema

1

Pileći file iseći na šnicle. Šnicle preko providne folije istanjiti tučkom za meso. Meso dobro začiniti suvim biljnim začinom, solju i biberom. Istanjenu šniclu prekriti listovima pečenice i kačkavalja, pa urolati i uvezati kuhinjskim koncem. U odgovarajućoj dubljoj šerpi zagrejati ulje. Potom dodati rolovanu piletinu i propržiti na visokoj temperaturi sa svih strana da porumeni. Smanjiti temperaturu i nastaviti sa dinstanjem uz povremeno dolivanje vode. Preliti sosom po želi, poslužiti toplo uz pomfrit i neku laganu salatu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ivana VlahJuly 4, 2014, 8:26 pm
0

Pravim slično i znam da je ukusno... Super je smile

Verica NikolićJuly 4, 2014, 4:02 pm
0

Super je smile

Marina ZdravkovicJuly 2, 2014, 10:49 am
0

Odlicno!!! wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.