srednje
6 osoba
45 min
3410
Punjene paprike (9)
Punjene paprike (9)
Sastojci
Potrebno je:
- 8 paprika
- 2 paradajza
- oko 6-7 kasika pirinča
- 500 g mešanog mlevenog mesa
- 2 luka
- 2 šargarepe
- po ukusu soli
- po ukusu suvi biljni začin
- malo mlevenog bibera
- malo peršuna
Priprema
-
Iseckati luk i šargarepu, propržiti ih, i dodati pirinač sa malo vode. Dinstati dok ne omekša, zatim dodati mleveno meso, propržiti i začiniti po ukusu. Paprike očistiti od semenki, puniti ih gotovom smesom, zatvoriti ih kolutovima paradajza (tikvice, krompir). Ređati ih u dublji sud, naliti vode i staviti da vri na manjoj temp. Par minuta...
-
Uključiti rernu na 250 C, kada su paprike malo omekšale. Zapržiti ih zaprškom, i staviti da se zapeku u rerni...
Komentari