Blitva sa paradajzom i krompirom

Blitva sa paradajzom i krompirom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg blitve
  • 300 g krompira
  • 300 g paradajza
  • 1 glavica luka
  • 1 vezica persunovog lista
  • 2 čena belog luka
  • 1 dl ulja
  • biber
  • so

Priprema

1

Blitvu očistite, operite i skuvajte u malo posoljenoj vodi. Posebno skuvajte krompir u ljusci, zatim ga oljuštite i nasecite na kockice. Oljuštite kožicu paradajza, očistite od semenki i nasecite na komadiće. U posudi zagrejte ulje, prodinstajte luk, naseckan peršunov list i izgnječen beli luk. Dodajte paradajz, dinstajte oko pola sata, a potom dodajte kuvanu naseckanu blitvu. Posolite i pobiberite po ukusu i poklopljeno dinstajte dok povrće sasvim ne omekša. Češće promešajte i po potrebi dolijte malo tople vode.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Darko2012-02-13 02:21:09
0

da li blitvu mogu pripremiti kao spanac,prodinstam luk u zaprsci od brasna i dodam blitvu i mleko? hvala