Blitva sa paradajzom i krompirom
Potrebno je:
1 kg blitve
300 g krompira
300 g paradajza
1 glavica luka
1 vezica persunovog lista
2 čena belog luka
1 dl ulja
biber
so
Priprema:
Blitvu očistite, operite i skuvajte u malo posoljenoj vodi. Posebno skuvajte krompir u ljusci, zatim ga oljuštite i nasecite na kockice. Oljuštite kožicu paradajza, očistite od semenki i nasecite na komadiće. U posudi zagrejte ulje, prodinstajte luk, naseckan peršunov list i izgnječen beli luk. Dodajte paradajz, dinstajte oko pola sata, a potom dodajte kuvanu naseckanu blitvu. Posolite i pobiberite po ukusu i poklopljeno dinstajte dok povrće sasvim ne omekša. Češće promešajte i po potrebi dolijte malo tople vode.
Prikaži / Sakrij formu za unos
