Ćufte u sosu (4)

AUTOR: srednje 5 osoba 70 min
Ćufte u sosu (4) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g mlevenog mesa
  • 1 srednja glavica crnog luka
  • 5 čena belog luka
  • 2 jajeta
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1/2 kesice prezli
  • so
  • biber
  • začini (malo ruzmarina ili bosiljka)

Za sos:

  • 1 l paradajz sosa
  • 2 kašike brašna
  • malo bosiljka

Priprema

1

Ćufte: Sve sastojke za ćufte dobro izmešati (najbolje ručno) i ostaviti u frižideru da odstoji oko 20 minuta. Oblikovati manje ćufte i pržiti ih u malo dubljem ulju. Okrećite ih da budu sa svih strane ispržene.

2

Ulje koje je ostalo od prženja, procediti u dubljoj šerpi i upržiti brašno, pa dodati sos. Kuvati oko 5 minuta, uz mešanje, pa ubaciti pržene ćufte. Smanjiti vatru i kuvati oko pola sata. Pred kraj ubaciti u to malo bosiljka radi boljeg ukusa sosa.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.