Pljeskavice (2)

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Pljeskavice (2) zoom

Sastojci

Potrebno je :

  • 1/2 kg mešanog mlevenog mesa
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 2 jajeta
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 4 češnja belog luka
  • 12 kašika vode
  • 7 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • biozačin
  • biber

Priprema

1

U odgovarajućoj posudi staviti mleveno meso. Dodati sitno iseckani crni i beli luk. Zatim dodati čašu kisele pavlake i viljuškom sve sjediniti. Dodati biozačin i biber, količina, po ukusu. Dodati jaja i vodu, pa viljuškom umutiti. Na kraju sipati brašno sa pecivom i sve dobro sjediniti. Ostaviti u frižider (poklopljeno) da odstoji, najmanje jedan sat.

2

U tiganj sipati ulje i zagrejati ga. Kašikom vaditi pripremljenu smesu (kašiku prvo umoči u ulje) i stavljati u tiganj, na zagrejano ulje. Malo je pritisnuti, kašikom, da bi dobila oblik pljeskavice. Pljeskavice pržiti na srednjoj temperaturi i nekoliko puta ih okretati, prilikom prženja.

3

Pržene pljeskavice vaditi rešetkastom kašikom i stavljati ih preko kuhinjskog papira, da bi papir upio višak masnoće.

4

Poslužiti uz prilog i salatu, po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićJuly 19, 2014, 9:20 am
0

Slažem se sa Dubravkom, Julijanom i Gagom - pljeskavica nikad dosta smilesmile

GagaJuly 18, 2014, 3:58 pm
0

Možeee pljeskavice uvek winkwink

JULIJANA LULA KRSTINJuly 18, 2014, 10:24 am
0

za meso sam uvekwinkwinkwinkwink

Dubravka BelogrlicJuly 18, 2014, 10:10 am
0

njami,volem pljeskavice sa pavlakom još bolje!

Verica NikolićJuly 18, 2014, 7:27 am
0

Hvala Marini, Slađi i Jadranki smile

Jadranka TomasevicJuly 17, 2014, 9:25 pm
0

Ukusno....................smile

Slađana ŠćekićJuly 17, 2014, 8:04 pm
0

Veoma lepo ....samo sa pavlakom jos nisam probala..smilesmile

Marina ZdravkovicJuly 17, 2014, 6:10 pm
1

Njami,njami,ukusno wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.