Šnicle u povrtnom sosu

AUTOR: lako 4 osoba 100 min
Šnicle u povrtnom sosu zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 8 junećih šnicli srednje veličine
  • 2 veće glavice crnog luka
  • 1 veeelika šargarepa
  • 2 peršunova korena
  • po ukusu peršunovog lista
  • po ukusu soli, bibera i suvi začin
  • 500 ml neutralne pavlake za kuvanje
  • nekoliko kašika crnog brašna

Priprema

1

Meso očistiti od žilica i začiniti po ukusu. Ostaviti ga malo da odstoji, a za to vreme u seckalici usitniti svo povrće. Ugrejati maslac, a šnicle uvaljati u crno brašno, otresti višak i propržiti da uhvati finu koricu. Izvaditi ga i odložiti na toplo. U istoj masnoći dobro upržiti seckano povrće, da "padne" na pola, po potrebi doliti malo tople vode, da dobije finu gustinu. Naliti pavlaku za kuvanje, začiniti po ukusu, vratiti meso u sos i krčkati na tihoj vatri desetak minuta. Poslužiti uz sezonsku salatu ili prilog po želji.

Savet

Savet:

Moja deca ne vole soseve, pa sam za njih odvojila par šnicli, mada, nikad mi nije bilo jasno, kako neko ne voli sos, ali, šta je-tu je... o ukusima ne vredi raspravljati...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Zeljka TomanJuly 29, 2014, 7:22 pm
0

Ukusno i lepo dekorisano!

Jadranka TomasevicJuly 24, 2014, 5:16 pm
0

VRH!smile

Marina ZdravkovicJuly 23, 2014, 10:39 am
0

Odlican rucak smile

Dubravka BelogrlicJuly 23, 2014, 10:17 am
0

Super kombinacija Dijanasmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.