Đuveč sa junećim mesom

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Đuveč sa junećim mesom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g junećeg mesa, bez kostiju
  • 1/2 kg krompira
  • 2 veće šargarepe
  • 1 ljuta paprika
  • 1 paradajz
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 veća češnja belog luka
  • 1/2 šolje (od 200 ml) pirinča
  • 200 g šampinjona
  • 1 list lovora
  • 1 kašika brašna
  • 1/2 vezice peršuna
  • biozačin
  • biber
  • 2 kašičice aleve paprike

Priprema

1

Meso iseckati na kockice i staviti, na malo ulja, da se dinsta. Prilikom dinstanja dolivati po malo vode. Kada meso bude polumekano, dodati šargarepu isečenu na krugove, sitno iseckanu ljutu papriku, oljušten paradajz, isečen na kockice, šampinjone isečene na lističe i krompir isečen na krupnije kocke. Ubaciti i lorber.

2

Kada prokuva dodati pirinač, posuti biozačinom i biberom, po ukusu i nastaviti da se kuva, na tihoj vatri.

3

Crni i beli luk iseckati sitno i na ulju ga ispržiti. Dodati alevu papriku, izmešati i sipati zapršku u đuveč, kada pirinač bude skuvan.

4

Uključiti rernu da se ugreje na 190 stepeni. Probati đuveč i ako treba dosoliti ga. Uzeti odgovarajuću posudu, podmazati je i u nju izručiti đuveč. Po površini posuti iseckanim peršunom. Staviti da se zapeče. Poslužiti sa salatom, po izboru.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićAugust 1, 2014, 9:24 pm
0

Hvala Marijana smile

MarijanaAugust 1, 2014, 4:34 pm
0

Obožavam đuveč, super recept!

Verica NikolićJuly 31, 2014, 1:17 pm
0

Hvala Gago smile

GagaJuly 31, 2014, 11:21 am
0

Volim đuveč,super recept wink

Verica NikolićJuly 30, 2014, 10:08 am
0

Hvala Dubravka smile

Dubravka BelogrlicJuly 29, 2014, 10:43 pm
0

Odličan,pravila sam pre neki dan sa bamijom i svinjskim mesom!smile

Verica NikolićJuly 29, 2014, 7:49 pm
0

Hvala Marini i Slađi smile

Slađana ŠćekićJuly 29, 2014, 6:39 pm
0

super rucak ....smilesmilesmile

Marina ZdravkovicJuly 29, 2014, 2:41 pm
0

Odlican izbor za rucak smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.