Pečeni krompir sa sudžukom

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Pečeni krompir sa sudžukom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g krompira
  • 1/2 kg sudžuka
  • 1 veći ljubičasti luk
  • 4 češnja belog luka
  • 3 kašičice suvog biljnog začina
  • 1 kašičica sveže mlevenog bibera
  • 1/2 vezice iseckanog peršuna
  • 2 kašučice aleve paprike
  • 1 kašičica karija
  • 80 ml ulja
  • 200 ml belog vina
  • 2 srednje šargarepe

Priprema

1

Krompir očistiti i iseći na četvrtine ili na komade po želji. Staviti u dublji sud. Ljubičasti luk iseći krupnije, a beli luk samo prepoloviti. Šargarepu iseći, takođe, krupnije. Pomešati svo povrće sa krompirom, posuti suvim biljnim začinom, biberom, alevom paprikom, peršunom i karijem, pa dobro promešati. Preliti sa uljem, pa još jednom dobro promešati.

2

Prebaciti u dublji, podmazan pleh. Sudžuk iseći na krupnije parčiće, pa rasporediti preko krompira. Sipati, sa strane, belo vino i pleh prekriti alu-folijom. Staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 200 C, 50 minuta.

3

Posle proteka datog vremena, izvaditi pleh, pažljivo skloniti foliju i vratiti u rernu, da se sudžuk malo zapeče. Krompir ne mora da se zapeče, jer je jako ukusan i ovako, pošto je povukao sve mirise od sastojaka.

4

Poslužiti uz salatu po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićAugust 8, 2014, 5:43 pm
0

Hvala Tamara smile

Tamara BabicAugust 8, 2014, 9:59 am
0

Obozavam! smile

Verica NikolićAugust 8, 2014, 9:59 am
0

Hvala Gagi i Marini smile

jasmina kolic jokicAugust 8, 2014, 7:54 am
0

Extra svaka cast , obozavam sudzuk...smile

Marina ZdravkovicAugust 8, 2014, 6:30 am
1

Fantasticno ohh

GagaAugust 7, 2014, 10:15 pm
0

Verice,baš ste rešili da nam pravite zazubice,prvo piletina,pa čokoladna pita,pa sad još i ovo , sve bolje od boljeg winkwinkwinkwink

Verica NikolićAugust 7, 2014, 10:15 pm
0

Hvala Ivani I Slađi smile...Slađo, da znaš kako sam se ja obradovala kada sam videla da su, u Novom Sadu, otvorili mesaru, sa proizvodima iz Sjenice. Tu sam konačno pronašla onaj pravi sudžuk. Stariji sin se seća ukusa ( pošto smo živeli u Prištini ) a mlađi je bio oduševljen kada je danas probao.smilesmile

Ivana AntićAugust 7, 2014, 7:28 pm
0

Pikantno! Brzo i lepo!

Slađana ŠćekićAugust 7, 2014, 6:36 pm
0

Vera dotuce me sa sudzukomcheesecheesecheeseuh da mi je jedno malecko parcence pa jos sa krompirom...raspberryraspberrysta reci osim EKSTRA...smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.