Bečka šnicla sa pohovanim pečurkama, tikvicama i paprikom

AUTOR: srednje 0 osoba 45 min
Bečka šnicla sa pohovanim pečurkama, tikvicama i paprikom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 svinjskih šnicli
  • 6 pečenih paprika
  • 12 šampinjona
  • 1 tikvica
  • 6 jaja
  • 100 g brašna
  • 200 g prezli
  • 1 prašak za pecivo
  • so, biber, beli luk

Priprema

1

Umutiti jaja dodati so, prašak za pecivo, malo vode i malo brašna. Izlupati šnicle, posoliti ih i uvaljati u brašno pa u jaja i na kraju prezle. Rukom lepo utapkati prezle i oblikovati šnicle.

2

Pečurke oprati i izvaditi drške. Pečurke poredjati na tanjir i okrenuti sa rupom na gore. U svaku rupu staviti malo soli, bibera i belog luka. Uzeti pečurku i tako je staviti u brašno i uvaljati ali je ne okretati da ispadne beli luk. Staviti u umućena jaja i kašikom lepo preliti pecurku i napuniti rupu sa jajima. Uvaljati u prezle i lepo pritisnuti sa svih strana. Višak prezli istresti i pečurka je spremna za prženje. Drščice posoluti i pobiberiti i valjati i brašno, jaja i prezle.

3

Papriku ispeći na ringli i pečenu papriku stavljati u najlon kesu da se što pre opusti da bi je lakše oljuštili. Oljuštenu papriku posoliti, valjati u brašno, jaja pa u prezle.

4

Tikvicu oljuštiti i iseći na krugove. Posoluti i pobiberiti, valjati u brašno, jaja i prezle.

5

Sve pržiti u dubokom ulju i stavljati na salvetu pa servirati na tanjir i služiti uz paradajz salatu.

Savet

Savet:

Moji ukućani obožavaju pohovano i uvek mi se prvo pojedu pečurke jer su zaista fantastične ovako pohovane.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jasmina kolic jokicAugust 12, 2014, 3:37 pm
0

Hvala Vam punooo

Verica NikolićAugust 12, 2014, 1:14 pm
0

Ovo je jako dobar ručak smile

Slađana ŠćekićAugust 12, 2014, 10:30 am
0

Ovo je kraljevski rucak svega ima...smilesmile

MarijanaAugust 12, 2014, 10:08 am
0

I ja obožavam pečurke i extra su i mogu ovako da idu i kao toplo predjelo. Ceo recept je ok, ali pečurke su extra!

Marina ZdravkovicAugust 12, 2014, 9:57 am
1

Stiiiiizem na ovako fenomenalan rucak ohh

X

Pratite nas na YouTube kanalu.