Sendvič sa piletinom i gljivama

AUTOR: lako 4 osoba 75 min
Sendvič sa piletinom i gljivama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 hljeb
  • 1 mrkva (šargarepa)
  • 250 ml pavlake
  • 300 g šampinjona
  • 300 g pilećeg filea
  • 200 g edamera
  • 200 ml mlijeka
  • 125 g maslaca

Priprema

1

Izrendati jednu mrkvu na sitno i sa malo ulja prodinstati na već zagrijanoj ploti. Nakon što malo prodinstate mrkvu, dodati sitno isjeckani pileći file. Kada meso dobije bijelu boju, dodati i šampinjone prethodno isjeckane na listove i dinstati sve dok voda ne ispari. Na samom kraju dodati i pavlaku i promješati da se smjesa ujednači.

2

Uključiti rernu na 250 C da se zagrije. Za to vrijeme, isjeći hljeb na šnite debljine oko 1,5 cm. Sa jedne strane premazati maslacem, a sa druge strane potopiti u mlijeko. Stranu koja je potopljena u mlijeko okrenete prema dnu i slažete u tepsiju, (tepsiju takođe premazati maslacem).

3

Kada složite hljeb na dno, ravnomjerno rasporediti prodinstanu smjesu u tepsiju. Nakon toga se ponovo slažu šnite hljeba, samo ovaj put stranu koja je potopljena u mlijeko stavljamo okrenutu ka vrhu.

4

Ovako složeno staviti u zagrijanu rernu i peći, sve dok ne dobije finu rumenu boju.

5

Nakon što fino porumeni, narendati sir i posuti po vrhu. Ostaviti u rerni još malo, dok se sir ne istopi. Nakon toga izvaditi i servirati. Prijatno!

Savet

Savet:

Koristiti četvrtasti hljeb ili francuski, zbog identične veličine šniti koje se sjeku, pa samim tim i lakšeg vađenja iz tepsije.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ana NikolićSeptember 18, 2014, 5:11 am
0

Zanimljiv recept, isproba ću ga.

OgnjenSeptember 16, 2014, 8:31 pm
0

Hvala wink

jasmina kolic jokicSeptember 16, 2014, 3:20 pm
0

Superrr smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.