Palačinke iz rerne

AUTOR: lako 6 osoba 70 min
Palačinke iz rerne zoom

Sastojci

Za palačinke:

  • 300 g oštrog brašna
  • 2,5 dl mleka
  • 2 dl vode
  • 1 jaje
  • 2 kesice vanil-šećera
  • malo soli

Fil:

  • 500 g Moja Kravica Kuhinjica sitanog sira
  • 3 pečene crvene paprike
  • 3-4 kisela krastavčića
  • malo sol
  • bibera
  • suvog biljnog zacina

Za preliv:

  • 3 dl kisele pavlake
  • 2 žunanca
  • 2 belanca - sneg
  • 200 g kačkavalja
  • malo soli

Priprema

1

U dublju posudu sipajte brašno, so, vanil-šećer dodajte mleko pomešano sa vodom i mikserom izradite glatku-redju masu. Ako je masa gusta dodajte još malo mleka i ostavite da odstoji 15-20 mimuta. Zagrejte tiganj, nauljite ga pre svake palačinke i pecite sa obe strane dok ne potrosite sav materijal. Fil: Crvenu papriku i krastavčiće sitno iseckajte. U posudi pomešajte sitan sir, seckanu papriku sa krastavčićima, dodajte suvi biljni začin, posolite i pobiberite. Svaku palačinku premazite pripremljemim filom i uvijte. Pleh premazite uljem i složite palačinke jednu do druge. Preliv: Kiselu pavlaku izmesajte sa žumancima, dodajte sneg od belanaca posolite, i prelijte palacinke. Od gore narendajte kačkavalj i pecite na 220 stepeni oko 20 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Zuzana GrnjaSeptember 24, 2014, 1:33 pm
0

Hvala Jasminasmile

jasmina kolic jokicSeptember 23, 2014, 9:16 pm
1

Super su smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.