Musaka sa zeljem

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Musaka sa zeljem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g zelja
  • 350 g mlevenog mesa
  • 1 šolja pirinča
  • 2 male glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 2 manje šargarepe
  • 2 jajeta
  • 100 ml mleka
  • 2 kašike kisele pavlake
  • so, biber, suvi biljni začin
  • ulje

Priprema

1

Listove zelja oprati i potopiti u ključalu vodu na 3 minuta.

2

Luk očistiti i iseckati. Šargarepu oprati, očistiti i izrendati. Pirinač očistiti i oprati.

3

Luk propržiti na malo ulja, dodati šargarepu i meso, mešati dok meso ne promeni boju. Dodati i pirinač i malo soli. Sipati šolju vode i dinstati oko pola sata (po potrebi dodavati još vode). Voda treba skoro skroz da uvri. Staviti začin i biber po ukusu.

4

U vatrostalnu posudu staviti red zelja, zatim polovinu fila, opet red zelja, preostali fil i odozgo zelje.

5

Ulupati jaja, dodati mleko i kiselu pavlaku, izmešati i preliti musaku.

6

Peći oko pola sata u rerni zagrejanoj na 180 C.

7

Kada je musaka zapečena, izvaditi i malo prohladiti.

8

Iseći i poslužiti uz kiselo mleko ili kiselu pavlaku.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slađana ŠćekićOctober 10, 2014, 3:48 pm
0

veoma lep i zdrav rucak...smilesmile

jelena nikolicOctober 8, 2014, 9:31 pm
0

hvala.. smile

Verica NikolićOctober 8, 2014, 6:08 pm
0

Baš je ukusno!!smilewink

Marina ZdravkovicOctober 8, 2014, 1:12 pm
0

Jako ukusna musaka wink

jasmina kolic jokicOctober 8, 2014, 12:51 pm
0

Superrr smile smile smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.