Pileći giros (2)

AUTOR: lako 11 osoba 90 min
Pileći giros (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g pilećeg belog mesa
  • 300 g pečuraka
  • pakovanje od 11 tortilja
  • 1 kg krompira
  • 1 krastavac
  • malo senfa

Za tzatziki sos sa začinom:

  • 2 kašike tzatziki začina
  • 2 kašike majoneza
  • 1 kisela pavlaka
  • 1/2 šolje jogurta

Ako nemate začin:

  • 2 kisela krastavca
  • 1 kašika belog luka u prahu
  • malo soli
  • 1/2 šolje jogurta
  • 2 kašike majoneza
  • 1 kisela pavlaka

Priprema

1

Piletinu iseći na listove, uvaljati u brašno, u jaje, pa u prezle i pohovati na ulju. Piletina se brzo sprema, vodite računa da je ne prepržite.

2

Krompir iseći na trake (za pomfrit) i pržiti u ulju sa kockicom margarina (jer je krompir ukusniji i ne lepi se). Soliti pomfrit tek kada bude gotov.

3

Malo ulja sipati u šerpicu i staviti isečene pečurke na listiće, da se dinstaju. Ja ih ne dinstam sa crnim lukom, jer su mi ovako lepše.

4

Kada meso bude gotovo, staviti na salvete da se ocedi od ulja i seći na trakice.

5

Za tzatziki sos, ukoliko imate začin, pomešati sve sastojke. Ukoliko nemate, prvo izrendajte kisele krastavčiće, pa dodajte sastojke.

6

Tortilje peckati na slaboj vatri na alu-foliji po 15-tak sekundi sa obe strane i puniti ih mesom, pomfritom, tzatzikijem, pečurkama i krastavcem.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićOctober 9, 2014, 1:31 pm
0

Milena, ovo je odličan predlog za ručak ( moji momci i onako ne vole kuvana jela )smilewinksmile

Marina ZdravkovicOctober 9, 2014, 11:15 am
0

Njami,njami smilesmilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.