Mešano meso

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Mešano meso zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pile, oko 2 kg
  • 1 kg belog pilećeg mesa, bez kostiju
  • 1 kg svinjskog mesa od buta

Za pohovanje:

  • 3 jajeta
  • 4 kašike brašna
  • pivo
  • so
  • prezle
  • ulje

Priprema

1

Pile posoliti i staviti u pekač. Premazati ga sa mašću i ubaciti dve kašike masti sa strane i pola čaše vode. Poklopiti, staviti u rernu, zagrejanu na 150 stepeni, i " zaboraviti " na njega, narednih 3 sata.

2

Fil za pohovanje: Umutiti dobro jaja, dodati brašno i umutiti da nema grudvica. Dodati piva, toliko, da masa bude gušća od mase za palačinke. Posoliti, po ukusu.

3

Belo pileće meso i svinjsko meso iseći na tanje šnicle. Preko mesa staviti najlon kesu i tučkom za meso ih izlupati da se dodatno istanje.

4

Svako parče mesa provući kroz smesu za pohovanje, uvaljati ih u prezle i pržiti u dosta ulja. Ispržene šnicle vaditi na kuhinjski papir, da bi papir upio višak masnoće.

5

Posle proteka datog vremena izvaditi pekač, sa piletom, iz rerne i pogledati da li treba još da se peče. Dužina pečenja zavisi od rerne i od veličine pileta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićOctober 12, 2014, 3:42 pm
0

Hvala Mili, Tamari i Markusmilesmilesmile

Marko VasilicOctober 11, 2014, 11:16 pm
0

Obozavam i cesto narucujem! smile

Tamara BabicOctober 11, 2014, 7:25 pm
0

Ala se sija! wink

Mila PericOctober 11, 2014, 6:23 pm
0

Preukusno izgleda,svaka castsmilesmile

Verica NikolićOctober 11, 2014, 8:17 am
0

Hvala drage mojesmilesmile

jasmina kolic jokicOctober 10, 2014, 7:55 pm
0

Superrr nezna se sta je lepse peceno pile ili pohovano meso.....smile smile smile

Slađana ŠćekićOctober 10, 2014, 7:40 pm
0

Pitanje je sad sta bih ja od ponudjenog izabrala hmmmVeruj mi Vera da bih od svega pomalo...raspberrysmile

Marina ZdravkovicOctober 10, 2014, 6:32 pm
0

Moze winkwinkwink

MilenaOctober 10, 2014, 5:58 pm
0

Odlican rucak wink

JULIJANA LULA KRSTINOctober 10, 2014, 5:48 pm
0

uf uf uf meso moze uvek winkwinkwink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.