Sarma (5)

AUTOR: lako 0 osoba 45 min
Sarma (5) zoom

Sastojci

Za fil:

  • 1 kg mešanog mlevenog mesa
  • 100 g pirinča
  • 5-6 glavica crnog luka
  • 2-3 šargarepe
  • so
  • biber
  • suvi biljni začin
  • aleva paprika
  • tucana paprika
  • lovorov list

I još:

  • 40 lista kiselog kupusa
  • svinjska suva rebra
  • slanina

Priprema

1

Iseckati i upržiti crni luk, dodati rendanu šargarepu i sve zajedno propržiti još malo. Dodati mleveno meso. I kada se meso proprži dodati na kratko pirinač. Staviti navedene začine po ukusu. Fil je gotov.

2

Na jedan list kupusa staviti po jednu kašiku fila na početak lista koji ste raširili preko šake ruke. Krajeve preklopiti i zavijati list do kraja. Sarmu ređati jednu do druge, a u sredini ostaviti prazan krug. Kad ste završili red, staviti po neki list lovora i ređati drugi red dok ne potrošite sav fil. U praznom krugu poređajte sušena svinjska rebra i slaninu.

Savet

Savet:

Sarma treba da se krčka na niskoj temperaturi minimum 3 sata.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

KrunaJanuary 2, 2016, 3:22 pm
0

Volim sarmu, lepa je.

Milena RadivojevićOctober 19, 2014, 5:34 pm
0

Obozavam ih,super su smile

Verica NikolićOctober 18, 2014, 3:10 pm
0

Sarme obožavamsmile

GagaOctober 16, 2014, 11:32 am
0

Uh...ide prvo sarma,pa deset praznih mesta,pa onda sva ostala jela winkwinkwink

Marina ZdravkovicOctober 15, 2014, 8:05 pm
0

Obozavam sarmu,odlicna je wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.