Rižoto (piletina, šampinjoni)

AUTOR: srednje 4 osoba 60 min
Rižoto (piletina, šampinjoni) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica crnog luka
  • 1 struk praziluka
  • 100 g šampinjona
  • 200 g pilećeg filea
  • 1 veća šolja pirinča
  • 1 kocka za supu
  • 1 čili paprika

Priprema

1

Od kocke za supu napraviti bujon. Meso iseći na kockice i začiniti po ukusu, pa propržiti na malo ulja i dodati šampinjone isečene na listiće. Začiniti ih biberom. Čim meso dobije boju, skloniti sa vatre. Iseći sitno crni luk i prodinstati, posle par minuta dodati praziluk isečen na tanke kolutiće, a zatim dodati i pirinač. Promešati da se sve sjedini i tako pržiti minut ili dva. Dodati meso i pečurke, naliti bujonom, tako da bujon prekrije sve sastojke. Smanjiti vatru i kuvati četrdeset minuta, uz povremeno mešanje i dodavanje bujona. Servirati dok je toplo. Po želji i ukusu možete posuti sitno naseckanu čili papriku.

Savet

Savet:

Služiti uz salatu po ukusu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

theblablablaOctober 25, 2014, 1:28 pm
1

Kuva se na laganoj vatri. Na slici se lepo vidi da nije raskuvan.

Милош КовачевићOctober 24, 2014, 2:20 pm
2

bas me zanima kakav bude rizoto posle 40min kuvanja, koji se maksimalno kuva 7-9 minuta, zavisno od zrna..

X

Pratite nas na YouTube kanalu.