Gulaš (3)

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Gulaš (3) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg svinjskog mesa od plećke
  • 1/2 kg junećeg mesa
  • 1/2 kg šampinjona
  • 300 g graška
  • 300 g kukuruza šećerca
  • 3 veće šargarepe
  • 3 glavice crnog luka
  • 4 češnja belog luka
  • 3 sveže paprike
  • 300 ml pasiranog paradajza
  • 300 ml piva
  • 200 ml vode
  • 1/2 vezice peršuna
  • kim
  • mirođija
  • origano
  • suvi biljni začin
  • biber
  • ulje
  • 1 kašika aleve paprike

Priprema

1

Meso iseći na kockice, šampinjone na polovine, crni luk na režnjeve, šargarepu na krugove, papriku na štapiće i beli luk sitno iseckati.

2

U veću, dublju, posudu sipati ulje, staviti isečeni crni luk i staviti na šporet. Čim luk počne da omekšava ubaciti meso i, na tihoj temperaturi, ga dinstati. Posuti suvim biljnim začinom i biberom, po ukusu. Povremeno dolivati vodu.

3

Kada meso bude polumekano dodati grašak, kukuruz šećerac, šampinjone, šargarepu, papriku i beli luk. Naliti sa paradajzom i pivom, pa dobro promešati. Dodati alevu papriku, kim, mirođiju i origano (začine dodati po ukusu).

4

Na tihoj vatri dinstati dok tečnost, skoro, ne uvri. Zatim dodati iseckani peršun i, ako je potrebno, još suvog biljnog začina. Servirati toplo.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićOctober 27, 2014, 11:03 am
0

Hvala Marini i Jadrankismilesmile

Jadranka TomasevicOctober 27, 2014, 7:26 am
0

Divan gulas Verice!raspberry

Marina ZdravkovicOctober 26, 2014, 7:48 pm
0

Odlican je wink

Verica NikolićOctober 26, 2014, 2:57 pm
0

Hvala ti, Marko, drago mi je da ti se sviđasmile

Marko VasilicOctober 26, 2014, 1:11 pm
0

Fantastican gulas Verice! smile

Verica NikolićOctober 26, 2014, 8:22 am
0

Hvala Slađi, Sandri i Jasminismilesmilesmile

Ivana AntićOctober 26, 2014, 6:39 am
0

Neobicno i ukusno!

jasmina kolic jokicOctober 25, 2014, 11:30 pm
0

super jeeeeeeeeesmilesmilesmile

Sandra Stojiljković CvetkovićOctober 25, 2014, 10:38 pm
0

Odličan ručakgrin

Slađana ŠćekićOctober 25, 2014, 8:21 pm
0

uhhhh predivnosmilesmilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.