Pileće rolnice sa kačkavaljem i praškom šunkom

AUTOR: lako 4 osoba 40 min
Pileće rolnice sa kačkavaljem i praškom šunkom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g pilećeg filea
  • 100 g praške šunke
  • 100 g kačkavalja
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica biljnog začina
  • 1/2 kašičice bibera
  • 4-5 kašika brašna
  • 2 jajeta
  • 50 g prezli
  • 150 g (2 dl) masti ili ulja
  • 9-10 čačkalica

Priprema

1

Pileći file tanko iseći na šnicle, začiniti solju, suvim biljnim začinom i biberom i ostaviti pokriveno folijom da odstoji, oko 1 sat u frižideru.

2

Na svaki komad filea staviti, šnitu praške šunke, pa šnitu kačkavalja.

3

Pažljivo urolati i pričvrstiti čačkalicom.

4

Rolnice uvaljati u brašno, zatim u umućena jaja, pa u prezle.

5

Pržiti ih na u dubljoj masnoći, na srednjoj temperaturi, prvo sa jedne strane dok ne porumene, pa okrenuti da se i druga strana ispeče i porumeni. Vaditi ih i ređati na kuhinjski ubrus, da se ocede od masnoće. Pre serviranja pažljivo odstraniti čačkalice.

6

Servirati tople rolnice uz prilog od pire krompira ili po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dragica LovcevicNovember 29, 2014, 11:03 am
0

Hvala puno, Vesna.

vesna milojevićNovember 27, 2014, 6:18 pm
0

odlična kombinacija.Šunka i kačkavalj dopune belo meso, a tek kad se ispohuje.Ekstrasmilesmilesmile

Dragica LovcevicNovember 6, 2014, 6:40 am
0

Mihaela, hvala od srca.

Mihaela CvetkovićNovember 3, 2014, 2:44 pm
0

Super je

Dragica LovcevicOctober 31, 2014, 9:57 pm
0

Hvala, Milena! Drago mi je da Vam se svidja.

Milena RadivojevićOctober 30, 2014, 9:43 pm
0

Prelepo smile

Dragica LovcevicOctober 28, 2014, 9:20 am
0

Dubravka, u pravu ste, belo meso je na ovaj način oplemenjeno, naročito kad odstoji u začinima.

Dragica LovcevicOctober 28, 2014, 9:19 am
0

Hvala puno, Marina!

Marina ZdravkovicOctober 28, 2014, 7:59 am
0

Predivno smile

Dubravka BelogrlicOctober 28, 2014, 6:20 am
1

Iliti Cordon Bleu,vrlo ukusno sa pilećim belim mesom koje inače nema neki naročit ukus ali u kombinaciji daje svoj udeo!smile

Dragica LovcevicOctober 27, 2014, 9:49 pm
0

Drage Ivana i Sonja, hvala vam puno, od srca.

IvanaOctober 27, 2014, 6:33 pm
0

Divno..svaka cast!!

Sonja MilicOctober 27, 2014, 5:21 pm
0

Bravo, odlican recept smile

Dragica LovcevicOctober 27, 2014, 1:59 pm
0

Hvala Jelena i Marija, vrlo je ukusno, a brzo i lako se pripremi, samo kad se belo meso lepo i tanko iseče i odstoji u začinima.

Marija StamenkovićOctober 27, 2014, 12:29 pm
0

Odlično, verujem i da je preukusno! smile

jasmina kolic jokicOctober 27, 2014, 12:26 pm
0

Extra su smile smile smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.