Ćuftice od pilećeg mesa u sosu od mladog luka

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Ćuftice od pilećeg mesa u sosu od mladog luka zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g mlevenog pilećeg mesa
  • 1 jaje
  • 50 g hlebnih prezli
  • 2 čena belog luka
  • malo soli
  • malo bibera
  • Za sos:
  • 1 dl ulja
  • 1 veza mladog crnog luka
  • 1 kašika brašna
  • na vrh kašičice mlevenog kumina
  • 1 vezica peršuna

Priprema

1

Umutiti jaje, dodati prezle, malo soli, seckanog belog luka, malo bibera i najzad mleveno pileće meso, dobro ga izmešati, da se sastojci sjedine.

2

U tiganj sipati ulje i kašičicom vaditi male ćuftice, spuštati ih u toplo ulje, da se uprže sa jedne i druge strane.

3

Pripremiti šerpu u kojoj ćete vadite propržene ćuftice. Kada ste završili sa prženjem u isto ulje dodajte vezu naseckanog mladog luka i propržite kratko, dodajte brašno, so i začin, sve propržite još malo. Nalijte sa 3 dl vode, sjedinite sve sastojke i dobijeni sos prelijte preko ćuftica. Stavite na vatru, naseckajte peršun i pustite da provri. Služite uz salatu po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Gvozdena ŽivkovićNovember 10, 2014, 10:29 am
0

Hvala vam drage moje, planule su za trensmile

Verica NikolićNovember 10, 2014, 8:58 am
0

Super jelo, Gvozdena, dok čitam, osećam kako se šire prijatni mirisi po kuhinjismilesmile

Jadranka TomasevicNovember 10, 2014, 8:26 am
0

Ovo je mnogo dobro!raspberry

jasmina kolic jokicNovember 10, 2014, 8:07 am
0

Odlične su smile

Marina ZdravkovicNovember 10, 2014, 8:01 am
0

Ufff,sto su ukusne smile

Slađana ŠćekićNovember 9, 2014, 5:58 pm
0

super su...smilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.