Podvarak s mlevenim mesom

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Podvarak s mlevenim mesom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g kiselog kupusa
  • 2 glavice crnog luka
  • 100 g slanine
  • 350 g mlevenog mesa
  • 2 lovorova lista
  • 500 g krompira
  • malo suvog biljnog začina
  • malo bibera
  • malo peršuna

Priprema

1

Kiseli kupus oprati ukoliko je slan i dobro ocediti. Crni luk i slaninu iseći na kockice. Na ulju propržiti crni luk, a zatim dodati slaninu pa i nju kratko propržiti. Zatim dodati mleveno meso i pržiti ga da porumeni. Dodati kiseli kupus, doliti malo ulja i nastaviti sa prženjem mesajući dok kupus ne omekša. Postepeno dolivati vodu uz povremeno mešanje da se svi sastojci dobro izdinstaju. Dodati lovorov list i začine po ukusu pa dobro promešati.

2

Pripremljenu smesu sipati u podmazan vatrostalni sud.

3

Krompir iseći na kolutove i poređati preko mesa i kupusa. Posuti peršunom i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Snezana PejicicNovember 19, 2014, 3:24 pm
0

E vidis, ovo je interesantno, zasitan rucak za vise osoba, superwinkwink

jasmina kolic jokicNovember 19, 2014, 1:24 am
0

Svidja mi se, probacu obavezno smile smile smile

Verica NikolićNovember 18, 2014, 10:31 pm
0

Interesantno, ali ukusnosmilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.