Krompir i meso sa pivom

AUTOR: lako 5 osoba 90 min
Krompir i meso sa pivom zoom

Sastojci

Pljeskavice :

  • 1/2 kg mešanog mlevenog mesa
  • 1 srednja glavica crnog luka
  • 3 češnja belog luka
  • 2 kašike izrendanog parmezana
  • 3 kašike prezli
  • 1 jaje
  • 1 kašika sitno iseckanog peršuna
  • 70 ml ulja
  • suvi biljni začin
  • biber

...i još:

  • 1 kg krompira
  • 2 glavice luka isečenih na rebarca
  • 1 kašika sitno iseckanog peršuna
  • 1 veći list lovora
  • 150 ml vode
  • 150 ml piva
  • 1 kašičica suvog ruzmarina (ili 1 grančica svežeg)
  • suvi biljni začin
  • biber
  • 50 ml ulja
  • 2 kašičice aleve paprike

Priprema

1

Pljeskavice: Mleveno meso (mešano juneće i svinjsko) staviti u dublju posudu. Dodati sitno iseckani crni i beli luk, parmezan, prezle, jaje, iseckani peršun, ulje, biber i biozačin (biber i suvi biljni začin dodati po ukusu). Sjediniti smesu dobro, rukama, pa formirati deset pljeskavica.

2

Na ugrejano ulje staviti da se proprže, samo dok formiraju koricu. Izvaditi ih na tanjir.

3

Krompir očistiti i iseći na tanje krugove. Dodati mu iseckani peršun, luk, ruzmarin, alevu papriku, biber, biozačin, po ukusu, lorber, kao i ulje. Sve dobro izmešati i staviti u odgovarajući pleh. Preliti sa mešavinom vode i piva. Po površini poređati pljeskavice.

4

Prekriti alu folijom i staviti u, prethodno zagrejanu rernu, na 200 stepeni - 1sat. zatim izvaditi pleh, skloniti alu foliju i poslužiti jelo sa salatom, po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićNovember 26, 2014, 8:07 pm
0

Hvala Danosmile

Dana DrobnjakNovember 26, 2014, 5:53 pm
0

Verice, ovo je super po mom ukusu!

Verica NikolićNovember 24, 2014, 7:55 pm
0

Hvala Ivanasmile

ivana mitrovicNovember 24, 2014, 1:52 pm
0

super ideja!

Verica NikolićNovember 23, 2014, 4:52 pm
0

Probaj Gvozdema, mislim da će ti se dopastismile

Gvozdena ŽivkovićNovember 23, 2014, 3:03 pm
1

Ovo je nešto novo, sigurno je dobro

Verica NikolićNovember 22, 2014, 3:02 pm
0

Upravo tako Slađo, baš prija i da se popije pivo, uz ovakav ručaksmilesmile

Slađana ŠćekićNovember 22, 2014, 1:03 pm
0

predivan rucak pa jos pivce u jelo i pivce za ovaranje apetita...smilesmilesmileraspberry

Verica NikolićNovember 21, 2014, 1:55 pm
0

Baš tako Marko, pivo u jelu, a super je jedna čaša i uz jelosmilewinkwinksmile

Marko VasilicNovember 21, 2014, 9:25 am
0

Sjajno, pa jos i sa pivom, vrhunski! smile

Verica NikolićNovember 20, 2014, 10:08 am
0

Važi Marinče, samo izvolismilesmilesmile

Marina ZdravkovicNovember 19, 2014, 9:09 pm
0

Stizem i ja na rucak,pa da posle popijemo po koje pivce winkwinkwink

Verica NikolićNovember 19, 2014, 7:01 pm
0

Hvala Mirjani, Jasmini i Sneški smilesmilesmile...Vrlo rado, Sneška, bilo bi to baš lepo druženjesmilesmile

Snezana PejicicNovember 19, 2014, 3:23 pm
1

Ti napravi rucak, a ja cu doneti pivo ohhohhwink pa da nazdravimo draga na lepom druzenju!!

jasmina kolic jokicNovember 19, 2014, 2:45 pm
0

Bas je dobar rucak, extra recepr , super je smile smile smile

MirjanaNovember 19, 2014, 2:35 pm
0

Zanimljivo... smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.