Teletina u mleku

AUTOR: lako 4 osoba 100 min
Teletina u mleku zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg telećeg ramsteka
  • 1 l mleka
  • nekoliko listova lovora
  • 2 stabljike celera
  • 2 stabljike peršuna
  • 1 kašičica mirođije
  • 1/2 kašičice origana
  • po ukusu soli, bibera i suvog biljnog začina

I još:

  • 1 šolja pirinča
  • 1 šolja kukuruza šećerca
  • malo peršunovog lista
  • po ukusu soli i bibera

Za umak:

  • 2 kašike kisele pavlake
  • nekoliko kašika safta od kuvanja
  • 1 kašičica senfa
  • malo suve mirođije

Priprema

1

Meso očistiti od žilica, začiniti po ukusu i ostaviti da malo odstoji. Zagrejati puter, pa propržiti meso sa svih strana da fino porumeni. Prebaciti teletinu u vatrostalnu posudu sa poklopcem, potom naliti mleko, dodati lovorov list, grančice celera i peršuna i ostale začinske travke, možete napraviti mix trava koje volite... Posoliti i pobiberiti, opet po ukusu, pa staviti sud u zagrejanu pećnicu. Peći meso dok mleko ne uvri, a ono omekša. Za prilog skuvati pirinač sa kukuruzom šećercem, a umak napraviti od nekoliko kašika kisele pavlake, safta od pečenja i senfa, začiniti, opet po ukusu. Složiti meso na listove zelene salate, staviti prilog i umak.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Olivera Kostic-LazicNovember 28, 2014, 7:36 am
0

Bogat rucak nema sta!!!

Snezana PejicicNovember 27, 2014, 5:55 pm
0

Ooooooo kakav rucak!! Divnosmilesmile

jasmina kolic jokicNovember 27, 2014, 5:16 pm
0

Superrr je

Marina ZdravkovicNovember 27, 2014, 7:52 am
0

Odlican rucak smile

Verica NikolićNovember 27, 2014, 12:30 am
0

Odlično jelosmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.