Posna sarma na vodi

AUTOR: lako 7 osoba 90 min
Posna sarma na vodi zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 15 većih listova kiselog kupusa

Za fil:

  • 100 g crvenih sojinih ljuspica
  • 2 manja krompira
  • 2 veće šargarepe
  • 3 srednje glavice crnog luka
  • 100 g pirinča
  • 2 krupa čena belog luka
  • 3 lista lovora
  • 1 kašika aleve paprike
  • biber
  • suvi biljni začin

Za prelivanje:

  • 1/2 l pasiranog paradajza
  • 1 l vode
  • 1,5 kašika brašna
  • 1 kašika šećera
  • suvi biljni začin

Priprema

1

Znači, za spremanje posnih sarmi na vodi je potrebno: Listovi kiselog kupusa (ako su dosta kiseli da odstoje jedan sat u hladnoj vodi, koju nekoliko puta promenimo, pa zatim skinemo zadebljani deo na listu), crni i beli luk, koji sitno iseckamo (ja sam stavila dva crna luka i jedan ljubičasti), krompir, koji isečemo na kockice, šargarepu krupno izrendati, pirinač dobro isprati pod mlazom hladne vode, dok voda ne ostane bistra i ljuspice soje, koje prethodno prelijemo vrelom vodom, da odstoje 20-ak minuta, pa ih dobro iscediti. Potrebni su i začini: lorber, biber, aleva paprika i suvi biljni začin.

2

Sve pripremljene, navedene, sastojke staviti u dublji sud i dobro promešati (izuzev lorbera). Začiniti po svom ukusu.

3

List kupusa staviti na radnu površinu i staviti dve kašike fila.

4

Preko fila preklopiti jednu i drugu stranu lista, i...

5

...umotati, čvrsto, sarmu.

6

Na dno dublje šerpe, koja će ići u rernu, staviti listove kupusa, da prekriju dno. Preko poređati umotane sarme i staviti listove lorbera.

7

Za prelivanje sarmi pomešati pasirani paradajz i vodu (od koje se uzeo manji deo da se rastvori brašno, koje je zatim dodato u preostalu vodu). Dodati kašiku šećera i suvi biljni začin, po ukusu. Preliti sarme, tako da one budu ispod tečnosti. Ako je potrebno dodati još malo vode.

8

Šerpu dobro zatvoriti alu folijom i staviti, u prethodno zagrejanu rernu, da se peče na 200 stepeni 1,5 sat. Izvaditi, skloniti foliju i poslužiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićDecember 10, 2014, 10:42 am
0

Hvala Ivanasmilesmile

Ivana VlahDecember 9, 2014, 9:41 pm
0

Verice, svaka Vam čast na svim objavljenim posnim receptima - super su...

Slavica December 7, 2014, 10:39 pm
0

Odlične sarme grin

Verica NikolićDecember 7, 2014, 3:59 pm
0

Hvala Gvozdena, probaj, sigurna sam da će ti se svidetismile

Gvozdena ŽivkovićDecember 6, 2014, 8:53 pm
0

Prelepo, nikad nisam pravila, probaću

Verica NikolićDecember 6, 2014, 3:58 pm
0

Hvala Gagi i Markusmilesmile

Marko VasilicDecember 6, 2014, 3:12 pm
0

Obozavam i mrsne i posne sarme, ove su stvarno odlicne! smile

GagaDecember 6, 2014, 1:24 pm
0

Ovi recepti su spas, sve lepši od lepšeg wink wink

Verica NikolićDecember 6, 2014, 11:06 am
0

hvala Ivani i Marinismilesmile

Marina ZdravkovicDecember 6, 2014, 8:39 am
0

Obozavam sarmu,ova je fenomenalna smile

ivana mitrovicDecember 5, 2014, 9:29 pm
0

slazem se sa jadrankom!

Verica NikolićDecember 5, 2014, 8:52 pm
0

Hvala Jadranki i Kristinismilesmile...Ne brini,Kristina, pojela sam ih mnogo više, hahahawinkwinkwink

Kristina ViragDecember 5, 2014, 8:17 pm
0

Pojedi jednu sarmicu za mene wink Super je!

Jadranka TomasevicDecember 5, 2014, 6:25 pm
0

Sva posna jela sto ih objavljujes su divna .raspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.