Mesne kuglice

AUTOR: lako 3 osoba 40 min
Mesne kuglice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g svinjetine
  • 250 g junetine
  • 1 glavica crnog luka
  • začini

I još:

  • 1 pakovanje makarona )ili širokih rezanaca)

Za preliv:

  • 3 dl kuvanog paradajza
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 2 kašike brašna
  • ulje
  • lišće celera
  • so

Priprema

1

Sjediniti mlevenu junetinu i svinjetinu. Dodati sitno iseckan crni luk. Posuti začinima (so, biber,...). Rukama dobro izgnječiti.

2

Kada ste meso sjedinili sa lukom i začinima, nauljite ruke i pravite kuglice po izbornoj veličini.

3

Kuglice pržiti u ulju. Kada su gotove, stavite ih u šerpicu i poklopite.

4

Stavite makarone ili široke rezance da se kuvaju, dok pravite preliv.

5

Ppreliv se pravi tako što upržite dve kašike brašna sa uljem, u koje ste prethodno pržili mesne kuglice. Kada brašno dobije malo boju, dodati kašičicu aleve paprike, paradajz i so. Mešati na tihoj vatri, dok ne dobije na gustini.

6

Gotove makarone procedite, prelite sa vrlo malo ulja.

7

Servirati po želji i posuti sitno seckanim celerovim lišćem.

Savet

Savet:

Pored luka možete mesu dodati sitno seckanu ljutu papričicu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ivana AntićDecember 7, 2014, 10:40 am
0

Bravo za recept!

jasmina kolic jokicDecember 7, 2014, 9:41 am
0

Odlicne

vesna milojevićDecember 6, 2014, 3:28 pm
0

o kristina smile fino fino wink

Marina ZdravkovicDecember 6, 2014, 8:41 am
0

Odlicne su smile

jelena nikolicDecember 5, 2014, 9:44 pm
0

odlican rucak! raspberry

Verica NikolićDecember 5, 2014, 8:50 pm
0

Odličan prilog uz testeninusmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.